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アセットフォーの3連休最終日。
我が家の周りは、春爛漫の一歩手前という状況です。
花桃
サンシュウウ
ボケ
菜の花
雪柳

北側に広がる畑には紫の小さな花が絨毯のように咲いています。

こんな花です。
「何んの花なんだろう?」
調べてみました。
ホトケノザ
割と簡単に答えは出ました。
以下、心の叫びです。
「えっ!」
「ホトケノザ
」
「食べられるの
」
ホトケノザって、春の七草にありましたよね。
セリ
ナズナ
ゴギョウ
ハコベラ
ホトケノザ
スズナ
スズシロ
「知らなかった・・・。」
でも調べてみると、違いました。
春の七草のひとつ『ホトケノザ』とは『小鬼田平子(コオニタビラコ)』を指すそうです。

こんな花です。
なぜ、コオニタビラコをホトケノザと云うのかを調べてみましたが、わかりませんでした。
残念ながら、ピンク色のホトケノザを食べることは出来ないそうです。
桜の蕾はまだ堅いまま。
菜の花でも摘んで、辛し和えでもつくってみようかな?
コレをツマミに、一足早い花見酒を楽しもうかな
posted by Hoppy Red
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